musée de la Coutellerie

« C’est un beau couteau … mais c’est un Nogent ! » s’exclame le personnage de Roubaut dans le film « La bête humaine » de Jean Renoir (1938). C’est dire si la ville de Nogent – l’appellation Nogent-en-Bassigny n’est plus usitée depuis 1972 – a acquis une solide renommée puisque son seul nom suffit à identifier une coutellerie de qualité ; raffinement et diversité caractérisent cette coutellerie mondialement réputée, sollicitée par les plus grandes maisons d’orfèvrerie françaises (Christofle, Hermès, Ercuis, Puiforcat, etc.). Créé pour mettre à l’honneur un patrimoine identitaire, le Musée de la coutellerie présente, dans un cadre moderne, l’histoire technique et sociale de cette activité traditionnelle, du XVIIIe siècle à nos jours. Ce musée des sciences et techniques valorise également les technologies nouvelles, fruits d’un savoir-faire traditionnel aujourd’hui renouvelé.

Les collections proposent aux visiteurs de se familiariser avec les sept grandes classes de la coutellerie et offrent une approche technique des savoir-faire de fabrication, une sensibilisation aux réalisations humaines et sociales, ainsi qu'une ouverture à la créativité contemporaine : - coutellerie fermante et de table, déclinée dans des matières nobles (écaille, nacre, ivoire, bois précieux, souvent rehaussé d'or ou d'argent) ; - coutellerie de métier (de boucher et de cuisine) ; - cisellerie (des ciseaux à broder finement ouvragés aux lourds ciseaux de tailleur aux anneaux ergonomiques) ; - outillage à main (sécateurs, serpettes et outils de jardin en général) ; - instrumentation de toilette (outils de toilette et de manucure) ; - instrumentation de chirurgie (bistouris, lancettes, gouges, burins, etc.) ; - outillages de fabrication pour la forge manuelle (soufflets, marteaux et enclumes) ou la forge industrielle (matrices, marteaux-pilons, martinets).

Ancienne coutellerie.

Thématiques

Arts décoratifs, Technique et industrie

Type : musée en milieu rural